Δροσερές Ροζ Ροζέτες
Υλικά
- πατάτες καθαρισμένες , κομμένες σε κύβους (1 κιλό)
- κρέμα γάλακτος (80 ml)
- βούτυρο (80 γρ.)
- παρμεζάνα τριμμένη (100 γρ.)
- κρόκοι αβγών (2 τεμ)
- τσάιβς ψιλοκομμένο (0.5 ματσάκι)
- Άνηθο ψιλοκομμένο (0.5 ματσάκι)
- αλάτι (1 πρέζα)
- πιπέρι (1 πρέζα)
- καπνιστός σολομός (400 γρ.)
