Μπισκότα με σουσάμι

Προετοιμασία: 20 λεπτά

Μπορείτε να προσθέσετε στη μισή ζύμη 2 κ.γ. κακάο και να δώσετε στα μπισκότα γεύση σοκολάτας ή 1 κ.γ. στιγμιαίο καφέ για την ανάλογη γεύση μόκας. Εύκολη και γρήγορη συνταγή.

      Υλικά

• (για 30-40 μπισκοτάκια διαμ. 4-5 εκατ ή 18-20 μεγαλύτερα) 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 φλ. αλεύρι ολικής
• 1 φλ. Σουσάμι Serano λευκό
• 1/3 φλ. νιφάδες βρώμης (προεραιτικά) 1/2 φλ. ζάχαρη
• 1 κ.σ. μέλι
• 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 150 γραμ. βούτυρο
• ξύσμα από 1 πορτοκάλι ή μανταρίνι
• 1/2 κ.γ. αλάτι
• 5-6 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού ή μανταρινιού ή μπράντι
• σταφίδες, κολοκυθόσποροι, γκότζι μπέρις για την επιφάνεια (προαιρετικά)